Formatasi attorno al nucleo originario di Sharm el Moya, l’attuale Sharm el Sheikh è la più nota delle destinazioni del Mar Rosso egiziano. Il suo nome appare già sulle carte nautiche spagnole del 1500, ma furono gli israeliani, secoli dopo, durante l’occupazione dell’Egitto dopo la Guerra dei Sei Giorni (1967), ad accorgersi dell’enorme potenziale turistico della costa del Sinai. Sorsero così i primi centri subacquei e gli alberghi, che richiamavano appassionati subacquei da tutto il mondo.
Da allora, la città si è ingrandita a dismisura e le costruzioni hanno popolato le vicine baie di Naama Bay e Sheikh Coast.
Oggi, Sharm el Sheikh è un po’ il centro della "vita" del Mar Rosso (insieme a Hurghada) e qui si trovano, infatti, oltre ai tantissimi diving center, locali notturni (bar, gelaterie, discoteche, ristoranti) e negozi.